전라북도 진안군 부귀면 거석리에 있는 인삼 가공 제조 업체. 삼신 인삼 가공 영농 조합 법인은 전라북도 진안군에서 직접 인삼을 경작하고 가공하여 수출하는 전문 인삼 가공 업체로서 1차 가공품인 홍삼, 태극삼, 2차 가공품인 홍삼 절편, 홍삼정 등 인삼 제품류를 제조하는 건강 기능 식품 전문 제조 업체이다. 송화수는 인삼 경작 40년, 인삼 관련 행정...
전라북도 진안군 용담면과 주천면 일대 산악 지대에서 재배하는 약용의 다년생 초본 식물. 인삼은 오갈피 나무과에 속하는 다년초로 열매는 붉은 색의 여러 개 산형화서로 익으며 우리나라와 중국이 원산지이다. 인삼은 일교차, 계절에 따른 기온차가 뚜렷하고 서늘한 진안의 기후에 적합한 작물로 진안의 특산물 중 하나이다. 인삼의 종류는 건삼과 수삼으로 구분된다. 건삼은 재배 연수에...